お知らせ

2023/09/05

〜秋の食材、お料理のご案内〜

一例・・・◯松茸(国産)※コース2万円〜　土瓶蒸し、天麩羅、炭火焼　◯名残り鱧(淡路) 有馬煮、炙り鱧、鱧と九条葱のしゃぶしゃぶ仕立て　◯子持ち鮎　炭火焼き、甘露煮　◯ご予約時間に合わせて作る”いくらの特製 […]

2023/07/27

イベントの告知です…⭐️余市のお酒と　そらのお料理を愉しむ会⭐️ 　　　　税サ込2万円　ドリンクは北海道余市のリタファーム&ワイナリーのHANABIスパーリングから始まり、余市蒸溜所限定のウィスキー４種の飲み比 […]

2023/06/07

※お献立は日替わりとなります。 6月のお献立一例(2万円コース) ・活鮮　活ムラサキ雲丹　縞海老　加減酢ジュレ・温物カマス　蕪　蓴菜　アスパラ・魚造　本鮪　北寄貝・逸品・松笠　甘鯛松笠焼　生 […]

2023/03/31

　日頃より日本料理そらをご愛顧頂き誠にありがとうございます。　本年はGW期間、特別営業をいたします。コース内容は希少価値の高い黒毛和牛のタンとフィレ肉、山菜、海鮮、土鍋炊込みご飯を含む８品の構成となります。　さらに、 […]

2023/03/05

◯桜鯛の桜葉〆、特製桜花ジュレ◯地蛤の土瓶蒸し… ◯新潟・白井さんより直送の山菜、京都・田原さんより直送の筍…《お浸し、お椀、炭火焼き、天麩羅、炊込みご飯》その他、魚介類、黒毛和牛など旬の食材をおすすめの調理法でご用意 […]

2023/01/18

お料理8品＋新潟の銘酒７種　15000円税サ別・2月24日　18:00スタート・2月25日　17:30スタート両日ともに８名様までの限定予約制今回は新潟出身の大将が、地元の風土の素晴らしさを皆様にお伝え出来ま […]

2022/11/30

お陰様で今年ご予約分の「特撰お節二段重」は完売致しました。ありがとうございます。ご好評を頂き、昨年より台数を増やし30台をご用意いたしましまが、ご希望に添えられなかったお客様には心よりお詫びも申し上げます。少しでも皆 […]

2022/11/03

お料理8品　20000円(税サ別) 【名物”牡蠣の時雨煮”から始まり、虎河豚、本鮪、すっぽん、黒鮑、白子、黒毛和牛など豪華食材を織り交ぜた特別コース】お陰様で日本料理そらは１２月3日に4周年を迎 […]

2022/10/25

2022年お節　お知らせ 2022年お節　注文用紙.pdf

2022/07/28

日頃より日本料理そらをご愛顧頂き誠にありがとうございます。8/15(月)〜8/17(水)の間はお休みいたします。その他、ご不明な点などございましまらお気軽にお問い合わせ下さいませ。日本料理そら　小林　TEL03-64 […]

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